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Carni e salumi

Carni e salumi
Nel settore carni e salumi è importante depurare le acque reflue provenienti dagli scarichi del lavaggio e pulizia dei locali di macellazione, laboratori, dal lavaggio delle attrezzature e macchinari, del lavaggio dei mezzi di trasporto.
Le acque reflue, anche se prive di particolari agenti tossici, hanno un contenuto organico tale da dovere subire un trattamento depurativo per poter essere scaricate in Pubblica Fognatura o in Corso Idrico Superficiale, nel rispetto dei parametri previsti dal D.Lgs. 152 del 2006.
Carni e salumi
Grazie agli oltre 30 anni di esperienza e ricerca in questo settore STA in base alle varie lavorazioni svolte nello specifico Macello-Salumificio-Prosciuttificio, al tipo/quantità di capi macellati e carne lavorata, allo spazio più o meno disponibile propone soluzioni impiantistiche su misura per ogni specifica necessità, impianti con diverse tecnologie e materiali, interrati o fuori terra che possono risolvere a 360° le esigenze della Piccola, Media e Grande Industria di Macellazione e Lavorazione Carne.
Il Settore Progettazione e Realizzazione impianti di STA annovera nel suo staff una qualificata equipe di Ingegneri e Tecnici con pluriennale esperienza e competenze specifiche e si occupa di:
  • studio preliminare e di fattibilità
  • ingegnerie di processo
  • progettazione
  • costruzione chiavi in mano
  • ristrutturazione e/o ampliamenti di impianti esistenti
  • integrazione e sostituzione apparecchiature e comparti speciali
  • revamping ed aggiornamenti normativi
Il settore Gestione e manutenzioni impianti di STA è in grado di fornire ai propri Clienti un servizio globale qualificato e specialistico, finalizzato al rispetto delle normative ambientali ed all’ottimizzazione dei costi di esercizio.

STA intende raggiungere il soddisfacimento del cliente perseguendo i seguenti obiettivi:
  • Garanzia della corretta gestione di tutte le fasi del ciclo del servizio;
  • Organizzazione di un servizio di analisi che consenta di effettuare le verifiche di qualità nei termini prescritti dalle vigenti leggi;
  • Tempestività della risposta;
  • Servizio di reperibilità;
  • Rispetto delle normative tecniche e di legge;
  • Affidabilità delle prestazioni;
  • Attuazione delle misure preventive previste dalla legge per la sicurezza dei lavoratori sui luoghi di lavoro;
  • Garanzia del rispetto dei limiti imposti relativamente alla qualità dell’acqua scaricata;
  • Adozione un piano di emergenza che consenta di effettuare interventi sull’impianto di depurazione limitando al massimo il disservizio e tutelando la qualità dei corpi idrici ricettori;
  • Realizzazione di una banca dati relativa ai dati gestionali;

Servizi chiavi in mano ed outsourcing

La gestione degli impianti di depurazione richiede sempre più competenze e professionalità, per questa ragione molte Aziende e Gruppi Industriali sentono il bisogno di esternalizzare il sistema completo di trattamento delle acque di scarico derivanti dalle attività produttive con il vantaggio di impiegare le loro risorse interamente allo svolgimento della propria attività aziendale.
STA srl si propone come soggetto qualificato ed accreditato per gestire in “outsourcing” il sistema di depurazione delle acque di scarico del ciclo produttivo.
Il servizio in outsourcing prevede l’assunzione di tutti gli oneri derivanti dalla gestione dell’impianto di depurazione quali, impiego di manodopera sull’impianto, direzione tecnico-amministrativa, supporto tecnico specialistico, analisi, manutenzioni alle apparecchiature elettromeccaniche programmate, ordinarie e straordinarie, smaltimento fanghi, consumo prodotti chimici, eventuale ricorso a terzi per prestazione di servizi, adempimento pratiche burocratiche, eventuali utenze elettriche.
STA è in possesso dei necessari requisiti, capacità, risorse e conoscenze tecniche per potersi occupare globalmente ed in via esclusiva del servizio come sopra descritto.
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