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La Dinda - Birrificio 2 Sorelle

La Dinda - Birrificio 2 Sorelle
Il Birrificio 2 Sorelle nasce nel 2011 ed ha sede in un antico cascinale di inizio Ottocento sito sulla sponda sinistra del torrente Belbo a Santo Stefano Belbo. I terreni locali sono famosi e rinomati per le colture vitivinicole, ma ora oltre ai vitigni, sui terreni adiacenti, l’azienda coltiva il proprio orzo da birra. I malti ottenuti dall’orzo coltivato in azienda e un’accurata selezione di luppoli consentono di ottenere birre artigianali di alta qualità.

Attività svolte da STA:

Progettazione e realizzazione dell’impianto di depurazione delle acque di scarico provenienti dai reparti produttivi. L’impianto è di tipo biologico a fanghi attivi, con funzionamento a ciclo discontinuo di tipo SBR, realizzato con un modulo package di 10m di lunghezza, in calcestruzzo prefabbricato, installato parzialmente fuori terra. STA si è occupata delle attività di avviamento e messa a regime dell’impianto.

STA svolge inoltre servizi di manutenzione.

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